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Gran Amigo Sancho Rouge Élevage

Raisin utilisé:

Tempranillo 100%

Région:

Pedro Muñoz - Ciudad Real - Espagne

Accueilli à:

D.O. La Mancha

Couleur:

Rouge

Tº Service:

Entre 16ºC et 18ºC

Élaboration:

Sélection des raisins Tempranillo court statured, récolté à leur plus mûrs et de vignes anciennes et indigènes dans la région. Doux éraflage et le broyage avec une fermentation subséquente à une température contrôlée et une longue macération pour extraire les vertus de nos raisins. Barrel vieillissement en fûts de chêne français et américain pendant une période minimale de 6 mois dans des conditions contrôlées de température, d'humidité et d'éclairage. Arrondi dans la bouteille pendant au moins 6 mois avant d'aller au marché.

Note de Dégustation:

La couleur rouge cerise couche moyenne supérieure avec des tons d'ocre dans les frontières de la coupe, qui dénotent son temps en chêne. Nez fruité avec des notes de vanille et de fruits mûrs. Bouche bien structuré, rond et puissant. Il est un vin qui a encore la vie à venir.