Amigo Sancho – Tempranillo Crianza
Uva empleada:
Tempranillo 100%
Región:
Pedro Muñoz - Ciudad Real
Acogido a:
D.O. La Mancha
Color:
Tinto
Tª de Servicio:
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración:
Selección de uvas de Tempranillo de porte bajo, vendimiadas en su momento óptimo de maduración y procedentes de viñedos viejos y autóctonos de la zona. Suave despalillado y estrujado con una posterior fermentación a temperatura controlada y una maceración larga para extraer las virtudes de nuestras uvas. Paso por barrica de roble Francés y Americano durante un periodo mínimo de 6 meses en condiciones controladas de Temperatura, humedad e iluminación. Redondeo en botella durante al menos 6 meses antes de salir al mercado.
Nota de Cata:
Color rojo picota de capa media-alta con tonalidades ocres en los ribetes de la copa, las cuales denotan su paso por barrica. Nariz afrutada con toques de vainilla y fruta madura. Paso de boca bien estructurado, redondo y potente. Es un vino que aún tiene vida por delante.
Análisis:
- % VOL : 14,00%
- Acidez Total: 5,20 gr/lt.
- Acidez Volatil: 0,50 gr/lt.
- PH 3,5
- Sulfuroso Libre: 24 ppm
- Sulfuroso Total: 92 ppm
- Azucares: < 4 gr/lt
Presentación:
- Botella: Bordelesa Stylus Verde 0,75 lts.
- Corcho: 1+1
- Capsula: Complejo
- Etiqueta y Contra: Adhesiva.
Embalaje:
CAJA
- De cartón de 6 Unidades tumbadas.
- Peso: 8.3 kg.
- Medidas 16 x 23 x 33 cm
- Capacidad : 100 Cajas de 6 Bot.
- Peso: 845 kg.
- Medidas: 156 x 79 x 120 cm