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Instalaciones

Bodegas San Isidro de Pedro Muñoz, era una bodega con una producción dedicada casi en exclusiva a la elaboración de Mostos Azufrados para la producción de zumos, pero en el año 2008 comenzó su autentica renovación.

Esta fue una renovación encaminada a la adecuación de la bodega, en todo lo que se refiere a sus instalaciones, para la elaboración de vinos de calidad, tanto embotellados como a granel.

La bodega comenzó a dotarse de:

  • Nuevos sistemas de enfriamiento de depósitos para la elaboración de vinos blancos y tintos.
  • Modernos sistemas de tratamiento de las uvas para la elaboración de vinos tintos.
  • Eficientes sistemas de limpieza de mostos blancos previos a su fermentación.
  • Los últimos sistemas de tratamientos de intercambio para el tratamiento y estabilización de los vinos una vez elaborados.
  • Barricas de calidad para realizar las crianzas de sus mejores vinos.
  • ….. y un equipo humano acorde con las exigencias.

Toda esta revolución, permite hoy en día a BODEGAS SAN ISIDRO DE PEDRO MUÑOZ, elaborar unos vinos blancos y tintos de excelente calidad, pero sin perder sus raíces, destinando una parte de sus uvas a la elaboración de Mostos Azufrados y Mostos Concentrados Rectificados.

Esta diversidad de productos, le ha permitido a la bodega acudir con sus productos a mercados exteriores, ofreciendo unos productos de calidad y a medida para cada cliente. Es lo que nosotros llamamos “VINOS A LA CARTA”.

Algunos de nuestros Datos

450

Socios

5000

Hectáreas de Cultivo

33

Millones de L. de Capacidad

25

Millones de Kg de Cosecha