D.O.P. La Mancha
Servir a temperatura ambiente, entre 16ºc y 18ºc
Armoniza perfectamente con carnes a la brasa, carnes de caza, pescados grasos como el atún, salmón o bacalao, quesos suaves, e incluso pastas y arroces destacando muy especialmente los risottos.
Rigurosa selección de uvas Merlot procedentes nuestros viñedos de producción limitada, controlando minuciosamente su maduración y producción para conseguir la mejor de las calidades. Gracias a este meticuloso control junto con las técnicas enológicas de vinificación más vanguardistas, obtenemos un vino joven y elegante que va directamente a los sentidos destacando la expresión propia de la variedad.
Vino joven de un color cereza intenso con destellos violáceos. En nariz unos aromas frescos, balsámicos y frutales bien definidos que nos recuerdan a la frambuesa y la mora. Paso en boca suave pero a la vez elegante haciendo de este vino una opción excelente.