Carril de Cotos – Tempranillo
Variedad:
Tempranillo 100%
Región:
Pedro Muñoz - Ciudad Real
Acogido a:
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla
Color:
Tinto
Tª de Servicio:
Entre 16ºC y 18ºC
Elaboración:
Selección de uvas de la variedad Tempranillo, de porte bajo, vendimiadas en su momento óptimo de maduración y procedentes de viñedos viejos y autóctonos de la zona. Suave despalillado y estrujado con una posterior fermentación y maceración a temperatura controlada para preservar y extraer lo mejor del fruto.
Nota de Cata:
Color rojo púrpura intenso, de capa media-alta y con tonalidades violetas en los ribetes de la copa que denotan un vino joven potente y bien estructurado. Nariz muy afrutada con recuerdos a fruta roja de bosque, fresa, y regaliz con unos suaves toques lácticos que lo hacen muy apetecible. Paso de boca bien estructurado, carnoso y potente pero al mismo tiempo suave, sin resaltar la excesiva astringencia propia de los vinos jóvenes.
Análisis:
- % VOL : 14,00%
- Acidez Total: 5,00 gr/lt.
- Acidez Volatil: 0,30 gr/lt.
- PH 3,70
- Sulfuroso Libre: 35 ppm
- Sulfuroso Total: 100 ppm
- Azucares: < 4 gr/lt
Presentación:
- Botella: Bordelesa Prestige Musgo 0,75 lts.
- Corcho: 1+1
- Capsula: Complejo
- Etiqueta y Contra: Adhesiva.
Embalaje:
CAJA
- De cartón de 6 Unidades.
- Peso: 8.3 kg.
- Medidas 16 x 23 x 33 cm
- Capacidad : 100 Cajas de 6 Bot.
- Peso: 845 kg.
- Medidas: 156 x 79 x 120 cm