Carril de Cotos Tempranillo Jeun
Raisin utilisé:
Tempranillo 100%
Région:
Pedro Muñoz - Ciudad Real - Espagne
Accueilli à:
Vino de la Tierra de Castilla
Couleur:
Rouge
Tº Service:
Entre 16ºC et 18ºC
Élaboration:
Sélection de raisins de variété tempranillo, d'aspect bas, récoltés à leur maturité optimale et provenant de vignobles âgés et locaux. Égrappage doux et broyage avec fermentation et macération ultérieure à température contrôlée pour préserver et faire ressortir le meilleur du fruit.
Note de Dégustation:
Couleur intense rouge pourpre, de couche moyenne à haute et présentant des teintes violettes sur les liserés du verre qui dénotent un vin jeune, puissant et bien structuré. Nez très fruité avec des notes de fruits rouges des bois, de fraise et de réglisse et des touches douces et lactiques qui le rendent très attrayant. Bien structuré en bouche, charnu et puissant mais en même temps doux, sans mettre en évidence l'astringence excessive propre aux vins jeunes.
Analyse:
- % VOL : 13.00%
- Acidité Totale: 5,00 gr/lt.
- Acidité Volatile : 0,30 gr/lt.
- PH 3,7
- Soufre Libre: 35 ppm
- Soufre Total: 100 ppm
- Sucres: < 4 gr/lt
Présentation:
- Bouteille: Stylet Vert 0,75 litres Bordeaux
- Liège: Sintético inyección color rosa
- Capsule: Complexe
- Étiquette et contre : Adhésive.
Emballage:
CARTON
- carton de 6 unités debout.
- Poids: 8.3 kg.
- Mesures: 33.5 x 16 x 22.5 cm
- Capacité : 96 Caisses de 6 Bout.
- Poids: 811 kg.
- Mesures: 148 x 79 x 120 cm