La Hijuela Rouge
Raisin utilisé:
Tempranillo 100%
Région:
Pedro Muñoz - Ciudad Real - Espagne
Accueilli à:
D.O. La Mancha
Couleur:
Rouge
Tº Service:
Entre 16ºC et 18ªC
Élaboration:
Fabriqué à partir des meilleurs raisins des vignobles de Tempranillo âgés statured la région, réunis à son plus mûr. un égrappage doux et écrasement se fait avec une nouvelle fermentation à température contrôlée afin de préserver et d'en extraire les meilleurs fruits.
Note de Dégustation:
Couleur rouge pourpre intense, couche intermédiaire et violet teintes dans la garniture de verre dénotant puissant vin jeune et bien structuré. Nez fruité avec des notes de fruits rouges. Bouche bien structuré, charnu et puissant.
Analyse:
- % VOL : 13,00%
- Acidité Totale: 5,00 gr/lt.
- Acidité Volatile : 0,45 gr/lt.
- PH 3,8
- Soufre Libre: 35 ppm
- Soufre Total: 100 ppm
- Sucres: < 2 gr/lt
Présentation:
- Bouteille: Stylet Vert 0,75 litres Bordeaux
- Liège: Injection synthétique couleur naturel
- Capsule: Complexe
- Étiquette et contre : Adhésive.
Emballage:
CARTON
- Carton de 12 unités debout.
- Poids: 14 kg.
- Mesures: 30 x 30 x 23 cm
- Capacité : 60 Caisses de 12 Bout.
- Poids: 840 + 15 = 855 kg.
- Mesures: 165 x 80 x 120 cm