Bodegas San Isidro - Carril de Cotos Tempranillo Envejecido en Barrica
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Carril de Cotos Tempranillo Vieilli Barriques

Raisin utilisé:

Tempranillo 100%

Région:

Pedro Muñoz - Ciudad Real - Espagne

Accueilli à:

Vino de la Tierra de Castilla

Couleur:

Rouge

Tº Service:

Entre 16ºC et 18ºC

Élaboration:

Sélection des raisins Tempranillo court statured, récolté à leur plus mûrs et de vignes anciennes et indigènes dans la région. Doux éraflage et le broyage avec une fermentation subséquente à une température contrôlée afin de préserver et d'en extraire les meilleurs fruits. Elevage chêne français et américain pendant env. 6 mois dans des conditions contrôlées de température, d'humidité et de l'éclairage.

Note de Dégustation:

La couleur rouge cerise couche moyenne supérieure se rappeler leur jeunesse, avec de petites nuances d'ocre dans la garniture en verre indiquant le temps en chêne. Notes de surbrillance nez de vanille et de cacao à partir du bois, mais sans perdre le fruit mûr. Bouche bien structuré, rond et puissant, ce qui en fait un vin avec beaucoup de vie à venir.

Analyse:

  • % VOL : 13,00%
  • Acidité Totale: 4,90 gr/lt.
  • Acidité Volatile : 0,45 gr/lt.
  • PH 3,85
  • Soufre Libre: 30 ppm
  • Soufre Total: 110 ppm
  • Sucres: < 4 gr/lt

Présentation:

  • Bouteille: Stylet Vert 0,75 litres Bordeaux
  • Liège: 1+1
  • Capsule: Complexe
  • Étiquette et contre : Adhésive.

Emballage:

CARTON

  • Carton de 6 unités couchées.
  • Poids: 8.3 kg.
  • Mesures: 16 x 23 x 33 cm
PALET EUROPÉEN
  • Capacité : 100 Caisses de 6 Bout.
  • Poids: 845 kg.
  • Mesures: 156 x 79 x 120 cm


QUIJOTE DE BRONCE 2013

IV Concurso Regional de Vinos Tierra del Quijote


MEDALLA DE BRONCE

Concurso Regional “Premios Fercam 2014”


QUIJOTE DE ORO 2015

VI Concurso Regional de Vinos Tierra del Quijote


MEDALLA DE ORO 2015

22 Edición del « Concours Mondial de Bruxelles 2015


BACCHUS DE ORO 2016

XIV Concurso Internacional de Vinos Bacchus


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